
ウィンターエール
Winter Ale
心も体もホットになれるスペシャルビール
ベルギーの醸造所ではクリスマスからお正月にかけて飲むために、
醸造所自慢のとっておきビールを造る習慣があります。
船場ビール工場もそれにならい、冬季限定のとっておきビールを醸造いたしました。
ホップ以外にクローブ・シナモン・リコリスなどのスパイスを使用した
通常よりアルコール度数が高い、冬にピッタリのビールです。
Japan Great Beer Awards 2025
Keg部門 Other Belgian-Style Strong Specialty Ale 銀賞受賞
ジャパン・グレートビア・アワーズは、
日本クラフトビール協会が主催するクラフトビールの全国大会で、
日本国内で醸造されたビールに特化した
国内最大級の審査会とされています。
審査では「バランス」「アフターテイスト」「状態」に加え、
飲む人の心に強く残る「魅力」が評価されます。
ビール名 | ウィンターエール |
英語表記 | Winter Ale |
ビールスタイル | ベルベルジャン ストロングスペシャリティーエール |
初醸造 | 2023/11 |
アルコール度数 | 8.0% |
色 | 赤みがかったとても濃いブラウン |
飲み頃の温度 | 約12℃ |
ボトル容量 | 330ml |
オススメグラス | 大き目のワイングラス |
保存方法 | 生きた酵母が入っているため、冷蔵庫または野菜室など冷やして保存してください。 お召し上がりの際は1時間前からボトルを立てて酵母を底へ沈殿させてください。 |